3、黃精乳鴿湯

　　功效：可補血養(yǎng)顏，寧心安神，特別對產后氣血虛、頭暈、眼花、耳鳴、心跳、失眠、精神不振、飲食無胃口，都可用此湯佐膳做食療;而黃精具有補氣養(yǎng)陰，潤肺祛燥，修復組織的功效。鴿子含豐富的優(yōu)質蛋白，對剖腹產的媽媽傷口恢復起到極好作用。

　　材料：雛鴿半只，黃精6克，爆透老姜2片，水300ml，鹽少許。

　　做法：乳鴿去毛及內臟，刮洗凈，斬成兩半，控干;黃精洗凈備用。將姜、半只乳鴿、黃精放入放入燉盅，至蒸鍋中，猛火至水沸，再用中火蒸約3小時。加入鹽調味，即可食用。