那其實(shí)要理解藥食同源也很簡(jiǎn)單，我們平時(shí)熬湯你會(huì)放一點(diǎn)什么東西？那就是藥食同源的東西。藥食同源的研究現(xiàn)在有很多的機(jī)構(gòu)和大學(xué)都在研究，其中我列舉了一些有代表性的，比如說(shuō)江西中醫(yī)藥大學(xué)，北京中醫(yī)藥大學(xué)和中國(guó)藥科大。

　　為什么把江西中醫(yī)藥大學(xué)拿出來(lái)講？江西中醫(yī)藥大學(xué)創(chuàng)辦了江中，江中集團(tuán)就是江西中醫(yī)藥企業(yè)的校辦企業(yè)起來(lái)的，整個(gè)在藥食同源研究是走在最前面的。一會(huì)我會(huì)講一下案例，比如說(shuō)猴菇餅干都是采用藥食同源去研發(fā)的。

　　這里面我列了五六個(gè)研究的文獻(xiàn)，都是各個(gè)大學(xué)研發(fā)的和相關(guān)機(jī)構(gòu)專(zhuān)注于藥食同源方面的研究，再次怎么證明這個(gè)是可以吃的吃了有多少作用，吃多少量，是很?chē)?yán)謹(jǐn)，很專(zhuān)業(yè)這方面的研究。

　　食物的治療效果沒(méi)有藥來(lái)的那么快就像2中藥的治療沒(méi)有西藥那么快，但是我們定期吃一些功能性的食物它是一定能夠減少疾病和治愈一些疾病的，這是我們老祖宗幾千年都是這樣過(guò)來(lái)的，絕對(duì)是可信任的。

　　所以食療它的作用不亞于中藥的作用，堅(jiān)持合理的調(diào)配可以起到中藥所不能達(dá)到的作用。

　　我們?yōu)槭裁丛谒幨惩从凶约旱奶厣兀吭谡嬲盟幨惩匆袑?zhuān)業(yè)，我們所有的研發(fā)都是江西中醫(yī)藥研發(fā)，會(huì)研究按照幾千年的老祖宗的東西很精準(zhǔn)的來(lái)做研發(fā)。

　　藥食同源的應(yīng)用，在應(yīng)用這一塊案例很明顯，江中的史料，后顧密西（音）很多家庭都吃過(guò)，還有猴菇餅干，還有純枸杞釀造的酒，這是一個(gè)健康酒，還有云南白藥的牙膏一個(gè)牙膏可以賣(mài)幾百個(gè)億，里面就是藥食同源，就是把云南白藥放到牙膏作為載體讓大家刷牙的時(shí)候可以止血吃進(jìn)去也沒(méi)有事。包括江中后顧密西是用古代的白送散的配方，養(yǎng)胃，按照嚴(yán)格的劑量添加進(jìn)去，吃了就是為胃好。所以藥食同源是很有文化的產(chǎn)品。

　　藥食同源的應(yīng)用就是說(shuō)我們嬰幼兒這一塊，我們?cè)?016年研發(fā)了脾味寶，如果小孩子脾虛，食欲差，肚子脹不消化，就吃脾虛寶，所以整個(gè)這塊也是我們江西中醫(yī)藥大學(xué)還有兒科專(zhuān)家一起來(lái)研發(fā)的，確定這個(gè)東西就是有用。還有清寶寶，這是中西中醫(yī)藥大學(xué)1989年發(fā)布的配方，30年賣(mài)了，非常安全的東西。還有好味口小饅頭，這是開(kāi)胃的小饅頭，還有桃酥，補(bǔ)血補(bǔ)腦，適合媽媽吃。還有體液寶，小孩子拉肚子，口渴，喝體液寶就快速的補(bǔ)充體液，補(bǔ)充水，這都是采用了藥食同源的理念去研發(fā)的產(chǎn)品。我們也是一直專(zhuān)注于做健康功能性的食品，也做輔食還有休閑功能食品。