水是人生命不可或缺的重要營養(yǎng)素，這主要是因為水中的微量元素和礦物質(zhì)對于人的健康有著非常重要的意義。人們常見的水主要有純凈水、礦泉水、自來水等，這些水都有著各自不同的特點，到底喝哪一種更健康也成了人們非常關(guān)心的話題。純凈水一直備受爭議，有人認為純凈水其實不如自來水！到底喝純凈水好還是自來水好？從飲用的健康度來說，純凈水的確是不如自來水，但是必須要注意的是，要喝自來水一定要燒開之后再喝。

自來水是人們在家中打開水龍頭就能直接取到的水，大部分人在家中都有可過濾的飲水機，直接將自來水過濾之后就可飲用，也可以將自來水直接燒開來飲用。而純凈水則一般都是礦泉水瓶或者是桶裝的形式售賣，價格也相對較低，所以很多人都選擇喝這兩種水。需要注意的是，純凈水雖然“純凈”，但是也不含有人體所需的微量元素，相比之下，自來水雖然經(jīng)過處理，但卻保留了水中的微量元素和礦物質(zhì)，對健康更有益處。偶爾喝純凈水自然沒什么問題，但是長期喝純凈水對人的健康可能會帶來負面影響。

純凈水顧名思義是“純凈”的，因為它在具體處理工藝上采用反滲透法、蒸餾法、去離子法或離子交換法等加工方法制造，能夠有效地將水中的有機物、重金屬、細菌、病毒等有害物質(zhì)濾除。而目前大家生活中最常見的自來水則是通過水廠的取水泵站汲取江河湖泊及地下水、地表水，經(jīng)過沉淀、消毒、過濾等工藝流程將水中的泥沙、雜物去除，同時通過加入具有一定殺菌作用的消殺劑如漂白粉、液氯等，對水中的細菌進行毒殺。

自來水和純凈水雖然都是飲用水，但是在目前這兩種水國家規(guī)定的質(zhì)量標準上有著明顯的區(qū)別。如理化標準中的氰化物，自來水中含量規(guī)定要求≤0.05mg/L，而對純凈水則規(guī)定要求≤0.002mg/L，兩則要求相差25倍；衛(wèi)生指標中的菌落總數(shù)，標準規(guī)定自來水要求≤100個/ml，而對純凈水則要求≤20個/ml，兩者要求相差又是5倍。

從運輸途徑來看，純凈水目前都是采取灌裝在專用桶內(nèi)，以密封的形式進行運輸。如果對專用桶在回收后執(zhí)行嚴格規(guī)范的清洗消毒，純凈水的質(zhì)量就不會發(fā)生變化。而自來水通過管道輸送，一種是直接到達終端用戶，另一種是通過高層水箱、蓄水池再到達終端用戶的家中。如果管網(wǎng)污染、陳舊老化、破損修理，或高層水箱、蓄水池不清洗消毒，都會不同程度地造成二次污染。

純凈水和自來水這兩種飲用水其實都各自有優(yōu)缺點，在生活中也是根據(jù)不同的用途而選擇喝不同的水。純凈水一般都是用于直接飲用，對安全和衛(wèi)生性要求更高；而自來水則用途更多，可以用來淘米、洗菜、沐浴、洗衣、清洗餐具、打掃衛(wèi)生等等，需求量較大，對質(zhì)量的要求則相對低一些。那么，純凈水和自來水的好處有哪些？

純凈水的好處：

1、純凈水的溶解度高，與人體細胞親和力最強，有促進新陳代謝的功效。

2、喝純凈水能消除人體消化系統(tǒng)中的油膩，消除血管上的血脂，降低膽固醇。對高血壓、動脈硬化、冠心病患者有好處。

3、服藥時飲用純凈水有利于藥物充分溶解、吸收，提高療效。 用純凈水煎服中藥能毫無保留地泡出草藥中深藏得固有的藥的成份，中藥能最大地發(fā)揮藥性。

4、純凈水可滋潤皮膚，消除皮膚上的分泌物，保持皮膚細膩光澤。

5、純凈水可延緩乙醇的吸收，防止飲酒后的腹瀉，有解酒作用。

6、用純凈水沖茶能適當(dāng)調(diào)節(jié)鞣酸的溶解，使茶色明亮，茶味香醇，不僅口感好，還沒有茶銹。另外，汽車水箱、加濕器、電熨斗等使用純凈水不會結(jié)垢，可延長使用壽命。

7、純凈水是富氧水，適當(dāng)飲用能活化細胞及內(nèi)臟，增強免疫力和抵抗力。

自來水的好處：

1、自來水中含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鐵、銅、鉻、錳等元素，這些元素含量適當(dāng)則對人體健康有益。

2、自來水能促進新陳代謝，清潔皮膚，還能幫助皮膚補水。

3、自來水生津止渴的效果更好，它能潤喉去燥，使人清爽舒適。非常適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

4、飲用自來水可以幫助機體消化食物、吸收營養(yǎng)、排除廢物、參與調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡和體溫，并在各器官之間起潤滑作用。

5、自來水中有許多微量元素和無機鹽，對人體保持健康狀態(tài)非常有幫助。

6、自來水經(jīng)自來水廠檢測和處理過的比較安全，經(jīng)過消毒，沒有細菌危害。

純凈水和自來水也都并非對人體有利無害。自來水是水處理廠對來自河流、水庫等水系的水加工處理達到國家自來水標準的水，而純凈水是飲用水公司對自來水中一些雜質(zhì)加工處理后各項指標達到國家標準相對凈的水。自來水需要煮沸后飲用，純凈水可以直接飲用。純凈水和自來水的危害主要也源于運輸處理的過程中無法完全保證水質(zhì)的安全和衛(wèi)生。

自來水由于輸送渠道比較多，各個環(huán)節(jié)中由于時間長、管道失修、水箱清理衛(wèi)生不及時等原因容易導(dǎo)致水質(zhì)變異，影響到水的安全性。因此，對一些管理相對較差的地方，可能會出現(xiàn)自來水到用戶家里時，一些不利的指標已經(jīng)超出國家的標準。所以飲用前最好是先沉淀幾個小時，再徹底煮沸后再飲用。如果運輸和灌裝的過程中沒有按標準來進行，那么所謂的純凈水也未必是真正達標的純凈水。一些不法分子將不符合飲用標準的自來水灌入純凈水桶中當(dāng)純凈水賣的行為也曾多次被媒體報道。

另外，純凈水的主要危害則是在過濾的過程中濾掉了水中對人體的礦物質(zhì)和微量元素，所以如果長期飲用會對人體健康不利。純凈水不但不能補充鈣、鋅等元素，本身體內(nèi)已有的一些礦物質(zhì)都會被純凈水吸收而排出體外。所以，純凈水并不適合長期作為飲用水來飲用。

市面上仍存在一些不法分子將自來水灌裝作為純凈水售賣的情況，所以大家也有必要了解一下怎樣區(qū)分純凈水和自來水。區(qū)別自來水和純凈水的方法主要有以下幾種，有條件的話大家都可以嘗試一下！

1、向兩種水中分別加入等量的洗衣粉，然后大家會發(fā)現(xiàn)兩種水中，起的泡沫是有明顯區(qū)別的。泡沫較大的就是純凈水，少的為自來水，這是由于自來水鈣鎂離子含量多而與洗衣粉作用產(chǎn)生了沉淀。

2、兩種水各取樣一滴置于干燥、潔凈的玻璃板上，帶蒸發(fā)后觀察玻璃板表面，若有水痕則為自來水，無水痕則為純凈水。

3、可用加熱法來區(qū)分純凈水和自來水。如HCO3-含量較多，則加熱后，可在水中形成白色沉淀，我們長時間燒水后形成的水垢，正是由于加熱后形成碳酸鈣的原因。而純凈水則一般在加熱后都不會形成沉淀。

4、純凈水基本上沒味道，而自來水由于使用氯氣消毒會產(chǎn)生一些特殊的味道，也就是人們常說的消毒水味，這一點很容易辨別。