愛吃的培根炒飯的朋友們自然對(duì)培根是了如指掌。但是對(duì)培根都不熟悉的朋友則會(huì)好奇了：培根炒飯到底是什么呢？事實(shí)上，培根是由英語“Bacon”譯音而來，培根也它是西式肉制品中的三大主要品種之一，另外兩種是火腿跟香腸。它的風(fēng)味很特別，除了帶有適口的咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味。培根風(fēng)味如此獨(dú)特，培根炒飯的風(fēng)味也不會(huì)差哦！是不是已經(jīng)有朋友流口水啦？別著急，我們一起來了解一下它吧！

主料：米飯(一碗)培根(二三片)雞蛋(一只)

調(diào)料：綠青菜(兩三根)蔥姜蒜(切末適量)鹽(適量)醬油(量)五香粉(適量)

廚具：平底鍋

做法：

1、蔥姜蒜切末 培根切丁 蔬菜切末；

2、先把雞蛋翻炒一下至七八分熟；

3、為了雞蛋碎的均勻，最好用筷子炒；

4、攪至七八分熟，裝入碗中；

5、蒜姜末爆香鍋，并將蔬菜倒入鍋中炒一下；

6、加入鹽和醬油。

7、倒入米飯，少天一點(diǎn)水讓米飯散開。

8、加入培根，繼續(xù)翻炒，要快點(diǎn)，因?yàn)槊罪垥?huì)黏鍋底；

9、最后放入雞蛋碎，盛入碗中壓實(shí)，倒扣在盤中；

10、可以享用啦~~

培根炒飯如此美味，但遺憾的是，不是每一個(gè)人都可以隨便吃的哦!有一些朋友因?yàn)橐恍┥眢w狀況的原因，是不太適合吃培根的哦！有類似身體病狀的朋友要注意咯！

1、脾胃虛寒的泄瀉下痢之人，不宜多食；

2、老年人、胃腸潰瘍患者禁食；

3、患有急慢性腎炎者忌食；

4、凡浮腫、水腫、腹水者忌食；

5、感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。

產(chǎn)婦可以吃培根嗎？答案是可以的。培根培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素，能補(bǔ)充產(chǎn)婦的所需的營養(yǎng)。產(chǎn)婦可以吃，但不宜食用過量。

產(chǎn)婦可以吃培根的。培根，是將豬未經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根的含鹽量都比較高，過去很多人認(rèn)為，產(chǎn)婦在產(chǎn)后頭幾天不能吃鹽，不然身體會(huì)浮腫。其實(shí)夏天產(chǎn)婦出汗多，容易缺水缺鹽，不及時(shí)適量補(bǔ)充鹽分，不但會(huì)讓產(chǎn)婦食欲不佳，身體乏力，而且會(huì)影響乳汁的分泌。產(chǎn)婦的食物中應(yīng)該適量放一些鹽，避免月子里出汗過多造成身體脫水，妨礙身體恢復(fù)和乳汁分泌。但是也不能吃的過咸，過量進(jìn)食鹽妨礙健康。