咸菜是許多人喜愛的食物,其獨(dú)特的風(fēng)味深受大眾歡迎,不少人吃過(guò)之后都希望能繼續(xù)品嘗。然而,對(duì)于正在減肥的人群而言,他們存在一些擔(dān)憂,害怕過(guò)多食用咸菜會(huì)導(dǎo)致體重增加,使辛苦減掉的體重再度上升。那么,咸菜的熱量究竟是多少呢?接下來(lái),我們將詳細(xì)了解咸菜的熱量情況。
咸菜的熱量并不高。每一百克咸菜中,含有15大卡熱量、5克碳水化合物、0.4克脂肪、2克蛋白質(zhì)、4.4克膳食纖維、10000毫克鈉鹽、102毫克鈣以及3.8克鐵。
攝入100克的咸菜后,通過(guò)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)就能輕松消耗掉這些能量。具體來(lái)說(shuō),只要走路3分鐘,或者跑步1分鐘,或者跳繩1分鐘,又或者進(jìn)行3分鐘的健美操運(yùn)動(dòng),就可以將攝入的能量消耗掉。
綜合來(lái)看,從熱量角度而言,吃咸菜對(duì)減肥的影響不大。
參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源:由于此數(shù)據(jù)為常見一般性知識(shí),暫未找到特定權(quán)威站點(diǎn),相關(guān)食品營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)通常可參考中國(guó)食物成分表等專業(yè)資料。
咸菜是很多家庭常做且人們常吃的食物,其味道可口、容易下飯,但長(zhǎng)期大量食用咸菜對(duì)身體有害。以下為您詳細(xì)介紹咸菜的危害:
咸菜制作過(guò)程中需加入大量食鹽并長(zhǎng)時(shí)間浸泡,這會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。若咸菜未腌透,還會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,食用含有亞硝酸鹽的咸菜易導(dǎo)致癌癥。為遠(yuǎn)離癌癥,應(yīng)避免長(zhǎng)期食用咸菜。
咸菜中食鹽含量高,鈉成分也多。人體攝入過(guò)多鈉會(huì)引發(fā)高血壓,因此不宜長(zhǎng)期食用咸菜,日常飲食也不宜過(guò)咸。
鹽中的鈉離子和氯離子會(huì)使面部細(xì)胞失水,降低皮膚質(zhì)量。咸菜里鈉鹽含量過(guò)高,為保持健康,應(yīng)少吃咸菜,每天鹽的攝入量最好不超過(guò)6克。
綜上所述,雖然咸菜味道好,但為了身體健康,應(yīng)控制食用量。
咸菜以其美味易下飯的特點(diǎn),成為很多人的選擇。市場(chǎng)上咸菜種類多樣,其實(shí)我們也能在家自制。下面為大家介紹幾種常見咸菜的做法。
不同種類的咸菜做法各有特色,大家可以根據(jù)自己的口味喜好選擇制作。
咸菜是一種具有中國(guó)特色的文化產(chǎn)物,在西方,類似咸菜的洋泡菜不能算作真正意義上的咸菜,而日本雖有咸菜,但不如中國(guó)這般盛行。咸菜在中國(guó)廣泛存在的一個(gè)重要原因是古代沒有冰箱,便于保存食物。
不同種類的咸菜所用原料不同,大多就地取材。有的地方用辣疙瘩,有的用白菜,還有的用蘿卜等。
綜上所述,咸菜作為中國(guó)特色文化的一部分,有多樣的原料和吃法,同時(shí)食用時(shí)也有一定講究。