小西紅柿中含有的蘋果酸或檸檬酸，能夠促進胃液對脂肪及蛋白質的消化，這一特性使其成為眾多減肥人士的必選食物。很多人關心小西紅柿的熱量，實際上，小西紅柿熱量較低，每100克圣女果僅含22大卡熱量。下面為大家詳細介紹小西紅柿的熱量情況。

以上就是小西紅柿的熱量表，同時也對小西紅柿的一些簡單功能功效進行了說明。小西紅柿是很多模特保持身材的優質食物。

小西紅柿不僅營養豐富，而且熱量低，眾多模特依靠食用小西紅柿來維持良好身材。其豐富的酸性汁液有助于平衡皮膚的PH值。對于皮膚黝黑且粗糙的人群，可將小西紅柿粉與雞蛋清混合后涂抹于面部，約15分鐘后用清水洗凈，這對去除面部死皮有顯著幫助。

小西紅柿是富含維他命C的蔬菜，將小西紅柿粉與少許蜂蜜混合后擦拭面部，十多分鐘后清洗干凈，堅持使用可起到祛斑美白的效果。此外，小西紅柿中維生素PP的含量在果蔬中居首位，維生素PP具有保護皮膚、維護胃液正常分泌、促進紅細胞生成的作用，對肝病也有輔助治療功效，還具備美容和良好的防曬效果。

綜上所述，小西紅柿熱量低且營養豐富，在消化、減肥、美容等方面都有不錯的功效，是一種值得推薦的健康食物。

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小西紅柿，被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一，其營養價值豐富，具有多種對人體有益的功效。

小西紅柿中維生素PP的含量居果蔬之首。維生素PP具有重要的生理功能，它能夠保護皮膚，維持皮膚的健康狀態；維護胃液的正常分泌，有助于食物的消化；促進紅細胞的生成，對維持人體正常的血液功能至關重要；此外，對肝病也有一定的輔助治療作用。

小西紅柿中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育，尤其對小兒的生長發育有積極的推動作用，同時能夠增加人體抵抗力，延緩人的衰老過程。

小西紅柿所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化，從而提高人體對食物中營養成分的吸收效率。

番茄紅素是小西紅柿中的重要營養成分，它可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。對于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預防作用。近些年來，美國、德國科學家發現，小西紅柿制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。

小西紅柿中維生素P的含量也居果蔬之首，它除了具有與維生素PP類似的保護皮膚、維護胃液正常分泌、促進紅細胞生成、輔助治療肝病等作用外，還具有美容、防曬的良好效果。

綜上所述，小西紅柿憑借其豐富的營養成分和多樣的功效，是一種對人體健康非常有益的水果，值得人們在日常飲食中適當多食用。

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小西紅柿，在國外享有“小金果”“愛情之果”的美稱。它兼具蔬菜和水果的特性，不僅色澤艷麗、形態優美，味道也十分適口，且營養豐富。小西紅柿不僅包含了普通西紅柿的所有營養成分，其維生素含量更是高于普通西紅柿。下面為大家詳細介紹小西紅柿的營養價值和食療功效。

小西紅柿能夠促進人體的生長發育，尤其對小兒的生長發育有顯著作用。小孩子可以將小西紅柿作為主要水果之一食用，有助于身體的成長。

小西紅柿可以增強人體的抵抗能力，延緩衰老，減少皺紋的產生，是女生天然的美容水果，非常適合女生食用以達到美容的效果。

小西紅柿是高營養蔬菜，許多營養學家的研究材料顯示，小西紅柿干物質含量為7.7%。具體營養成分比例如下：

此外，小西紅柿還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2、番茄色素等營養物質。

小西紅柿和其他西紅柿一樣，既可生食也可熟食，但更適宜生食。其味甘酸、性微寒，對于便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、喉炎腫痛等癥狀，食用后有一定益處。大量的維生素C是人體結締組織所必需的成分，它能增強軟骨、血管壁、韌帶和骨的基層部分的動力和伸縮能力。

將小西紅柿與西米同煮成粥，食用后能生津止渴、健胃消食，適用于高血壓、心臟病、肝炎、口渴、食欲不振者。

小西紅柿肉片湯具有生津、通血脈、養肝脾、助消化的功效。

豬骨番茄湯能預防小兒軟骨病的發生。

若有牙齦出血的情況，可每日空腹吃生小西紅柿2只。

綜上所述，小西紅柿營養價值高，食用方式多樣，食療功效顯著，是一種值得推薦的健康食材。

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小西紅柿，既屬于蔬菜范疇，又可當作水果食用。它不僅色澤艷麗、形態優美，味道也十分適口，且營養豐富。其中含有的番茄紅素，能夠保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，還可提高人體的防曬功能。接下來，為大家詳細介紹小西紅柿的幾種吃法。

小西紅柿、生菜

雞蛋、橙子、小西紅柿、蔥花、豬油

主料：牛肉250克，圣女果80克；輔料：生抽、老抽、少許鹽、少許白糖、適量蠔油、蔥姜、少許黑胡椒粉、2片香葉、適量色拉油

綜上所述，小西紅柿不僅營養豐富，而且吃法多樣，可以根據個人口味和喜好選擇不同的烹飪方式來享受小西紅柿帶來的美味。

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任何食物都需要適量食用，小西紅柿也不例外，過量食用可能帶來不良后果。

小西紅柿的營養價值在某些方面優于普通西紅柿。它含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質，這些物質可促進人體的生長發育，尤其對小兒的生長發育有益，還能增加人體抵抗力，延緩衰老。

小西紅柿和其他西紅柿一樣，既可生食也可熟食，但更適宜生食。

圣女果（小西紅柿）忌與石榴同食。

同大果形西紅柿一樣，小西紅柿不宜空腹食用。因為其果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。

傳統醫學認為，小西紅柿性微寒，味甘酸，具有健胃消食，生津止渴，清熱涼血，補腎利尿的功能。

現代研究發現，小西紅柿的維生素C含量略高于大果形西紅柿，但總體而言都不算高。不過，由于果實中同時存在著大量有機酸，對維生素C能起很好的保護作用。試驗證明，西紅柿去皮，切塊，油炒3 - 4分鐘，維生素C保存率高達93%。

考慮到果實內的呈色色素番茄紅素屬于類胡蘿卜素，為了利于人體對番茄紅素的利用，以用植物油炒食為好。

同西紅柿一樣，青果（未完全成熟的小西紅柿）不可食用，因為未完全成熟的果實含番茄堿，會引起中毒。

綜上所述，小西紅柿營養豐富，但食用時需注意適量、搭配、避免空腹以及不食用青果等問題，以保障健康食用。

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小西紅柿常常引發人們的疑問：它是轉基因的嗎？實際上，小西紅柿是西紅柿大家族的成員之一，西紅柿還有番柿、洋柿子等別名。目前，關于小西紅柿與轉基因技術是否有關存在諸多傳言，下面將為大家詳細解答。

小西紅柿并非轉基因西紅柿，它是最原始的西紅柿品種，甚至可看作是沒有完全馴化的品種。DNA序列分析結果證實了這一點，有力地說明了小西紅柿的“原生”身份。

西紅柿的起源中心是美洲的安第斯山地帶，在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，至今仍有大量的野生種分布。它屬于茄科一年生草本植物。

西紅柿屬分普通西紅柿和秘魯西紅柿兩個復合體種群。其中，普通西紅柿為栽培種，秘魯西紅柿為野生種。由此可見，小西紅柿是現在栽培西紅柿的祖先。

轉基因食品是指用人工方法，把其他生物的基因轉移到農作物中。例如，將花的基因、樹的基因轉移到農作物上，就屬于轉基因操作。

平時所吃的小西紅柿，即小番茄，是最原始的番茄品種，而現在常見的大個頭西紅柿是后來人們為了追求果實大個頭，通過雜交選育出來的品種。在中國，蔬菜水果中目前還沒有轉基因食品，不管是從個頭還是顏色方面，都是通過傳統育種方式培育的。即便采用非傳統方式，也絕非是轉基因食品。這就如同不同種族的人結合后生出的孩子與同種族孩子有所不同，但都屬于人類自身基因的組合。所以，國內的蔬果食品可以放心食用。

小西紅柿不是轉基因食品，它是原始的西紅柿品種，國內蔬果多通過傳統育種方式培育，消費者可放心食用。

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