雞骨草煲湯具有強身健體、防病治病的功效,四季皆可飲用,尤其在肝臟保養方面表現出色。它營養豐富、味道鮮美、滋補養身,做法簡單,若搭配動物原料,滋補效果更佳,能為全家帶來營養與健康。
此湯富含營養、味道鮮美,有驅寒暖胃、強身健體、健脾開胃、除煩去噪、滋潤補心的功效,是冬季飲用佳品。
有清利濕熱,消炎,養肝的食療功效。
將材料洗凈,一起倒入煲內,加適量水,煲2小時左右,加少許鹽即可飲用。
幾味共煮,蛋熟后去殼再煮1小時,取湯飲之,食肉、蛋。
雞蛋、瘦豬肉益氣養陰,雞骨草舒肝止痛,山梔根清肝解毒,幾味同用養肝陰,清肝熱,用于治慢性肝炎具有肝區痛、煩熱、尿黃、疲倦者。
雞骨草煲湯有多種做法和功效,能滿足不同人群的養生需求,是值得嘗試的滋補湯品。
雞骨草,別名廣州相思子、黃頭草、黃仔強,多生長于中國華南地區。它作為相思子的帶根全草,在市場上較易買到。
簡單做法是將雞骨草先用冷水泡半小時,然后煮沸后再加水煮五分鐘,每天空腹早晚喝兩次,藥效極佳。
雞骨草功效多樣,對肝病患者和健康人群都有益處,是一種值得推薦的養生食材。
雞骨草氣味清香,性微寒,是廣東特色煲湯藥材之一,常見于中國華南地區,自然野生于深山向陽山坡中。春夏季用其煲湯可祛濕下火。
雞骨草寒性較重,體寒體弱人群不宜多喝,以免加重體寒,可選擇其他方式保養身體。
總之,雞骨草功效多樣,但使用時需根據自身體質合理選擇。
雞骨草煲湯味道甘甜微苦,性質偏寒,入肝經和胃經。它具有清肝明目、滋陰降火、健脾開胃、益氣生津、舒肝止痛等作用,是煲湯的優質食材,能治療多種疾病,是滋補養生的理想選擇。
現代上班族生活不規律,常喝酒應酬、加班熬夜,精神壓力大,易出現肝火旺盛、抵抗力差、容易感冒等狀況。晚上熬制雞骨草煲湯,用保溫杯攜帶當作水喝,可緩解肝臟負擔,起到養肝護肝的作用,雞骨草對肝臟的養護作用明顯有效。
雞骨草還能降肺氣、平喘止咳,可治療和預防感染引起的感冒咳嗽,對脅肋不舒、胃脘脹痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黃疸和乳腺炎等都有良好療效。
綜上所述,雞骨草煲湯功效眾多,但使用時需注意去除種子、避免與毛相思子混淆,以充分發揮其益處并保障健康。
雞骨草是一種對多種疾病有良好療效的中草藥,是煲湯的理想選擇。其味道鮮美,煲湯滋味美妙,具有多種功效:
對于孕婦而言,孕期需充足營養和優質食物以保障胎兒更好孕育,喝湯是很好的營養補給方式,且孕婦孕期易出現乳房不適,雞骨草湯可緩解。但雞骨草有一定寒性,孕婦忌食太涼、太補之物,食用時要適量,最好詢問醫生,遵醫囑食用。
結論:雞骨草煲湯功效多樣,但孕婦食用需謹慎。