紅蘑菇是天然的野生的，也是珍貴的一種營(yíng)養(yǎng)菌類，主要產(chǎn)于我國(guó)東北山野，主要集中在黑龍江和吉林，內(nèi)蒙古也有少許。紅蘑菇的做法不少，既能單獨(dú)做菜，清炒紅蘑菇或者做紅蘑菇飯，也能和很多不同的食材搭配。例如紅蘑菇常常跟肉類搭配，豬肉、雞肉等肉類均可，做法也是百變的，蒸、炒、煮、燉均可。紅蘑菇也還常跟土豆一起做紅蘑土豆片，還跟雞蛋一起做紅蘑菇煮雞蛋。下面媽網(wǎng)百科就為各位媽友介紹一下紅蘑菇煮雞蛋的做法。

紅蘑菇煮雞蛋的用料一般為新鮮紅蘑菇一兩，紅皮雞蛋一個(gè)，三個(gè)，或五個(gè)根據(jù)食用者食量情況而定。如果紅蘑菇用的是干紅蘑菇半兩即可。紅蘑菇煮雞蛋的做法比較簡(jiǎn)單，只要將蘑菇和雞蛋放在鍋內(nèi)，放水沒(méi)過(guò)雞蛋，當(dāng)雞蛋熟透為止，不放任何大料，取出后連湯、紅蘑菇和雞蛋全部都可以食用。

紅蘑菇含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其含有的氨基酸成分跟人體必需的氨基酸成分相一致。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的紅蘑菇和雞蛋可以搭配在一起做紅蘑菇煮雞蛋。那么紅蘑菇煮雞蛋的熱量如何呢？下面我們一起看看紅蘑菇煮雞蛋的熱量。

每100克的紅蘑菇的熱量是200千卡，而其含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)仍非常豐富，主要包括蛋白質(zhì)24.4克，脂肪2.8克，碳水化合物50.9克，膳食纖維31.6克。此外，紅蘑菇還含有一些微營(yíng)養(yǎng)素，包括維生素A約13微克，胡蘿卜素80微克，維生素B1約0.26毫克，維生素B2約6.9毫克，煙酸19.5毫克，維生素C約2毫克，鈣1毫克，磷523毫克，鉀228毫克，鈉1.7毫克，鎂30毫克，鐵7.5毫克，鋅3.5毫克，硒10.64微克銅2.3毫克，錳0.91毫克。

紅蘑菇的熱量不高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常豐富。紅蘑菇既可以單獨(dú)煮、蒸、燉，又可以作為佐料加到肉類或蛋類中加味。

雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程等。

紅蘑菇是一種珍貴的菌類，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有很好的功效與作用。紅蘑菇能夠跟很多種不同的食材做成不同的菜式，紅蘑菇既能跟土豆一起做紅蘑土豆片，還常常跟雞蛋一起煮，做成紅蘑菇煮雞蛋。紅蘑菇煮雞蛋的做法十分簡(jiǎn)單，紅蘑菇煮雞蛋熱量不高而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。那么紅蘑菇煮雞蛋的功效具體來(lái)說(shuō)有哪些呢？下面我們一起看看吧。

1、紅蘑菇煮雞蛋具有抗氧化性、延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏等藥用功效，而且藥用功效較為顯著。

2、紅蘑菇性溫，有補(bǔ)虛養(yǎng)血、滋陰、清涼解毒的功效；治貧血、水腫、營(yíng)養(yǎng)不良產(chǎn)后惡露不盡、關(guān)節(jié)痛、手足麻木、四肢抽搐。還具有增加機(jī)體免疫力和抗癌等作用，經(jīng)常食用，可使人皮膚細(xì)潤(rùn)，精力旺盛，益壽延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉燉服、可治產(chǎn)婦貧血，也可與其它各種肉類蒸、燉食用，可補(bǔ)血健體。

3、紅蘑菇煮雞蛋能增強(qiáng)人體免疫力，具有特殊食療價(jià)值。

紅蘑菇除了跟雞蛋一起做，還可以跟肉類搭配，也可以跟土豆搭配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣是非常豐富，功效與作用也很不錯(cuò)。

紅蘑菇的味道十分鮮甜可口，不僅如此，紅蘑菇的功效與作用還不少，不但具有養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)、抗衰老抗氧化等功效，還有養(yǎng)血滋陰、清熱解毒等功效。那么紅蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？紅蘑菇含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么下面我們?cè)敿?xì)地了解一下紅蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

紅蘑菇味道十分鮮甜可口，做菜十分好吃。紅蘑菇的做法多種多樣，而且功效作用多多。紅蘑菇具有抗衰老抗氧化、養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)等藥用功效，還有滋陰養(yǎng)血、清熱解毒的食療功效。那么紅蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？紅蘑菇含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么下面我們?cè)敿?xì)地看看紅蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

紅蘑菇有很多功效與作用，包括抗衰老抗氧化、美容養(yǎng)顏和滋陰養(yǎng)血等功效。紅蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？紅蘑菇含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么下面我們?cè)敿?xì)地了解一下紅蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

眾所周知，蘑菇的顏色越鮮艷，蘑菇的毒性越強(qiáng)，一旦食用了，很可能會(huì)引起頭暈、嘔吐等不良反應(yīng)，甚至?xí)卸净蛩劳觥＜t蘑菇的做法有多種多樣，紅蘑菇的其中一種做法就是紅蘑菇煮雞蛋。紅蘑菇煮雞蛋的功效與作用很多。那么紅蘑菇煮雞蛋能治肺癌嗎？下面就由媽網(wǎng)百科帶各位媽友一下了解一下紅蘑菇煮雞蛋治肺癌的功效。

紅蘑菇煮雞蛋是治療肺癌的一種偏方，因?yàn)榧t蘑菇中含有一些有抗癌作用的物質(zhì)，可以起到輔助抑癌的作用。但是一般來(lái)說(shuō)，專家們不建議單用偏方治療，以免耽誤病情，建議到正規(guī)醫(yī)院正規(guī)治療，并不是所有的患者都適合于手術(shù)和放化療，根據(jù)臨床經(jīng)驗(yàn)，很多患者通過(guò)系統(tǒng)的中醫(yī)抗癌治療，同樣起到了很好的治療效果，但并不是所有的中藥都能治療癌癥，特別是有許多中藥抗癌成分為脂溶性的揮發(fā)油類，單純水煎有效抗癌成分是非常少的，所以選擇上應(yīng)當(dāng)慎重。因此，肺癌患者在治療的時(shí)候不能光靠偏方，而是要到正規(guī)醫(yī)院就診問(wèn)醫(yī)，再結(jié)合紅蘑菇煮雞蛋等偏方調(diào)理，自然能夠功效翻倍。