干馬齒莧不僅藥用價值高,而且其的功效與作用也是不錯的。適當的食用,對身體的健康有益。那么,干馬齒莧的功效與作用有哪些呢?下面,大家就一起看一下吧。
干馬齒莧其可治療腳氣浮腫、心腹脹滿、小便澀少、產后虛汗等癥,其還具有清熱解毒、散血消腫的功效,能治熱痢膿血、熱淋、血淋、帶下、癰腫惡瘡、丹毒等癥。此外,馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強效抑制作用,有“天然抗生素”的美稱。
干馬齒莧的做法是多種多樣的,因此,其的吃法也是多種多樣的,而且做法不同,其的口味與口感也是有所不同的,建議大家可多方面的嘗試,享受其帶來的獨特口感。下面,我就為大家介紹其中的一種吃法。
干馬齒莧包子的做法
準備材料:干馬齒莧、面粉、鹽、雞精、芝麻油、韭菜、雞蛋、粉條
做法:
1、取老面用熱水泡開,自然冷卻;
2、加入面粉和勻,揉至成面團,揉至三光(盆光、面光、手光),蓋上布或用塑料袋套好,底部扎緊墊上毛巾放至暖和處;
3、等面發至都是蜂窩狀時,說明發好了,取碗加入少許堿面倒入一點點熱水,將堿面化開倒入發好的面中,使勁揉勻,蓋上東西備用,同時,將雞蛋打入盆內攪拌均勻;
4、將干馬齒莧和粉條分別用開水泡10分鐘,洗凈切碎備用,將韭菜摘好洗凈晾干水分,切成細沫淋入香油拌勻備用;
5、鍋內油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內,用筷子攪拌,看到雞蛋凝固后關火即可,趁熱放入豬油攪拌均勻;
6、待雞蛋自然涼后,倒入切好的干馬齒莧和粉條中,倒入香油攪拌均勻;加入韭菜攪拌均勻,再加入鹽、雞精順著一個方向攪拌均勻;
7、取一小塊面團放案板上,用搟面杖搟成中間厚邊上薄的小餅,加入拌好的餡,將包子口捏好;鍋內做水,開鍋后蒸十五分鐘就熟了。
干馬齒莧營養豐富,其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質及微量元素等,可見其營養價值極高。然而,其也是有一定的食用禁忌的,大家不可過量食用哦。
干馬齒莧為寒涼之品,脾胃虛弱、大便泄瀉忌食,同時其不可與胡椒、該粉、鱉甲同食,不然會產生副作用的。還有剛吃干馬齒莧的時候一定要先少量試吃,逐漸適應了才能多吃,只能放白糖,不要放紅糖,因為紅糖是溫性的,與治療的方向背道而馳。此外,孕婦要禁止吃干馬齒莧的,其具有滑胎的作用。
干馬齒莧是一種常見的中草藥,因其豐富的藥用價值而受到廣泛關注。適量食用干馬齒莧,不僅有助于改善多種健康問題,還能為日常飲食增添獨特風味。
馬齒莧是一種富含維生素、礦物質和植物化學物質的草本植物,其在傳統醫學中已有數千年的應用歷史?,F代研究表明,馬齒莧中的活性成分對多種細菌具有抑制作用,同時對腸道健康有顯著益處。
盡管干馬齒莧具有顯著的藥用價值,但過量使用可能引發副作用,特別是對于腸胃較弱或有特殊疾病的人群,應在醫生指導下使用。
干馬齒莧是一種兼具藥用價值和食用價值的天然草本植物,適量使用可為健康帶來諸多益處。
干馬齒莧是一味草藥,其具有獨特的功效,能輔助治療一些癥狀,在醫學方面,其有著一定的貢獻。那么,干馬齒莧多少錢呢?下面,我們就一起來看一下。
干馬齒莧的價格低廉,其在市場上的價格相對比較穩定,若按批發價來算,其每公斤的價格是在10元到15元左右。不過這價格僅供參考,大家若要購買的話,可購買網站或者實體店了解詳情后在進行選購。