哈佛大學研究表明，常喝低脂或脫脂牛奶的女性，難以受孕比例比不喝全脂牛奶的人增大85%；規律飲用全脂牛奶的女性，出現排卵問題的風險比不飲牛奶的女性低27%，這一定程度說明全脂牛奶比低脂牛奶更具優勢。

綜合來看，全脂牛奶在多方面優于低脂或脫脂牛奶，更值得消費者選擇。

低脂牛奶是經離心除去牛奶中大部分脂肪成分的產品。純全脂牛奶脂肪含量為3%-4%，市場上全脂牛奶產品脂肪含量通常約3%，低脂奶為1%-1.5%，脫脂奶僅0.5%。

有研究證實，低脂牛奶促進體重下降效果不佳，而食用全脂牛奶與較低體重相關聯，原因不明，推測可能與其中的CLA有關，CLA可減少身體脂肪比例、維持肌肉比例。

低脂牛奶和脫脂牛奶口味清淡，全脂牛奶奶香更濃郁。

結論：低脂牛奶和全脂牛奶在脂肪含量、適用人群、對體重影響和口味上存在差異，人們可根據自身情況選擇。

低脂牛奶和全脂牛奶功效豐富，不僅能中和胃酸，防止胃酸刺激潰瘍面，對胃及十二指腸潰瘍也有良好治療作用。以下為您詳細介紹它們的功效。

綜上所述，低脂牛奶和全脂牛奶都有各自獨特的健康益處，可根據個人的健康需求和飲食偏好進行選擇。

在選擇牛奶時，了解低脂牛奶和全脂牛奶各自適合的人群很重要。

綜上所述，不同人群應根據自身健康狀況和營養需求來選擇適合的牛奶類型。

低脂牛奶和全脂牛奶對人體有益，但飲用有禁忌。每人每天飲用牛奶不宜超500ml，為保證鈣質和蛋白質攝入，可搭配酸奶和兒童配方奶。肥胖兒童應早期控制體重，避免過多攝入全脂牛奶，選擇低脂或脫脂牛奶。

飲用低脂和全脂牛奶時需注意上述禁忌，以充分發揮其營養價值并保障健康。