國(guó)內(nèi)的牛奶根據(jù)脂肪含量分為全脂、半脫脂和脫脂牛奶，全脂牛奶的脂肪含量為3%左右。如今不少人對(duì)于脂肪都有一定的誤解，認(rèn)為牛奶的脂肪含量越高，對(duì)人體健康越不利，其實(shí)脂肪低的牛奶不見(jiàn)得是最健康的。喝全脂牛奶的好處很多，最主要的一點(diǎn)它能給人體提供更全面的營(yíng)養(yǎng)元素。

1、牛奶中含有多種維生素，都藏在牛奶的脂肪當(dāng)中，這其中的維生素A和維生素D是最為必要的。如果除去牛奶中的脂肪，也意味著除去了維生素，這對(duì)于成長(zhǎng)發(fā)育是非常不利的。所以給寶寶喝全脂牛奶能為寶寶提供更加全面的營(yíng)養(yǎng)，成年人也同理。

2、對(duì)于1歲到2歲之間的寶寶來(lái)說(shuō)，成長(zhǎng)發(fā)育尤其是大腦發(fā)育需要脂肪中的卡路里作為基礎(chǔ)，這一點(diǎn)非常重要，所以兒童也是最適合喝全脂牛奶的。

3、全脂牛奶能有效鎮(zhèn)靜安神，因?yàn)槲液幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分，這也是為什么睡前喝一杯全脂牛奶可促進(jìn)睡眠。

4、全脂牛奶還能有效抑制腫瘤，牛奶中還含有多種能增強(qiáng)人體抗病能力的免疫球蛋白抗體，也有防癌作用。

5、全脂牛奶營(yíng)養(yǎng)非常豐富，其中的維生素B族能有效滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)表皮、防裂、防皺，使皮膚光滑白嫩，起到美容養(yǎng)顏的作用。

6、喝全脂牛奶還能有效幫助減肥，這是因?yàn)槟讨破分械拟}元素能幫助人體燃燒脂肪，促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。

全脂牛奶是營(yíng)養(yǎng)相對(duì)較為全面的一種牛奶了，全脂牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，其中最引人注意的就是其中所含的多種脂溶性維生素了。全脂牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分到底有哪些呢？愛(ài)喝牛奶的你趕緊來(lái)了解一下吧！

全脂牛奶不僅好喝又營(yíng)養(yǎng)，還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體來(lái)說(shuō)都是必不可少的。全脂牛奶中的脂溶性維生素A、D、E、K等非常豐富，尤其是維生素是A和D，兩者缺乏的話對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育是非常不利的。全脂牛奶的這些維生素躲在脂肪中保留，所以脫脂后也就沒(méi)有那么有營(yíng)養(yǎng)了。因此，許多國(guó)家才規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。

此外，全脂牛奶的脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA，CLA能抑制多種癌細(xì)胞，還能阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用，對(duì)預(yù)防乳腺癌特別有效。因此多喝全脂奶的人相對(duì)來(lái)說(shuō)不容易得癌癥。如果從嬰幼兒時(shí)期開始一直攝入CLA，可以終生起到保護(hù)作用，所以全脂牛奶對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)也是很好的選擇。

除了超重或高膽固醇的人士，一般人群均可飲用全脂牛奶。全脂牛奶中的脂溶性維生素A、D、E、K等都是對(duì)人體非常有益的，正在發(fā)育中的少年兒童尤其需要補(bǔ)充。此外，全脂牛奶中還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，好喝又營(yíng)養(yǎng)，尤其適合少年兒童，孕婦和老年人飲用。1歲到2歲的幼兒最好是喝全脂牛奶，因其營(yíng)養(yǎng)更全面。老人家鈣質(zhì)容易流失，骨質(zhì)就會(huì)酥松，多喝一點(diǎn)牛奶能讓身體更硬朗。

全脂牛奶是適合天天飲用的營(yíng)養(yǎng)奶品，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙有光澤。因全脂牛奶可以有效補(bǔ)充鈣質(zhì)，所以缺鈣的人、易怒、失眠者以及工作壓力大的人都不妨多喝一些全脂牛奶。需要注意的是，胃功能較弱的人不宜大量飲用；腎病患者不宜過(guò)多飲用。

全脂牛奶雖營(yíng)養(yǎng)美味，但飲用時(shí)也需要注意喝法和飲用量的把握，尤其需注意不能盲目多喝。那么，全脂牛奶每天喝多少好呢？為了健康著想，每天全脂牛奶的攝入量不要超過(guò)500ml。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，每天喝全脂牛奶最佳的量是350,ml，為保證鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的攝入量，還可以給兒童增加一些酸奶和兒童配方奶。

有說(shuō)法稱兒童不宜喝全脂牛奶，避免增加成年后自患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，但是其實(shí)大可不必過(guò)于擔(dān)憂。因?yàn)樵谖覈?guó)。一歲以上兒童每日飲奶量極少超過(guò)800ml，甚至不足500ml。不少的成年人一天也沒(méi)有喝超過(guò)500ml的牛奶，更加不會(huì)因此對(duì)體重造成任何威脅。一般，正常人一天攝入的脂肪應(yīng)在50克-80克之間，才能保證產(chǎn)生的熱量滿足人體需要，每天喝250克的全脂牛奶，攝入的脂肪為7.5克，在一日當(dāng)中所占比例僅為10%左右，這個(gè)比例是剛剛好的。

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，日常飲用的必要性也不用贅述太多。對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，最好從小養(yǎng)生愛(ài)喝牛奶的好習(xí)慣。如果喝全脂牛奶，那么還需要注意一些飲用上的禁忌。下面，一起來(lái)了解一下喝全脂牛奶的注意事項(xiàng)有哪些，媽網(wǎng)百科教你如何健康喝奶！

1、每天喝全脂牛奶不要超過(guò)500ml，兒童最好不超過(guò)350ml，注意搭配其他食物一同食用，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

2、牛奶最好選用上等、優(yōu)質(zhì)、安全的，尤其是日常每天飲用的牛奶，盡量購(gòu)買一些口碑好、品質(zhì)過(guò)關(guān)的牛奶，并存放好牛奶，避免其變質(zhì)。

3、盡量少喝冰涼的牛奶，牛奶最好是加熱之后飲用。牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖，應(yīng)待稍涼后再加糖飲用。牛奶含有的賴氨酸在加熱條件下能與果酸反應(yīng)，生成有毒的果酸基賴氨酸。

4、喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜進(jìn)食酸性水果，如橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。

5、早上最好不要空腹喝全脂牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有營(yíng)養(yǎng)的面包、餅干等。在睡前一個(gè)小時(shí)喝牛奶是非常好的做法，能幫助促進(jìn)睡眠。