【導(dǎo)讀】隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高以及現(xiàn)代保存與運(yùn)輸?shù)陌l(fā)達(dá)，人們可以一年四季都吃上各種新鮮蔬菜，不過(guò)晾干的蔬菜和新鮮的吃起來(lái)真不是一個(gè)味，比如干豇豆，干干的、彈性十足，韌性十足，吃著特有嚼頭，放在肉里燉著吃，蘸足了肉的汁很香！它同時(shí)也是冬季時(shí)節(jié)人們餐桌上的“風(fēng)云角色”，給人們的飲食生活增色不少。