干海蝦是一種常見的食材，在烹飪前需要先用水沖洗干凈，再進行泡發處理。之后可以根據個人口味選擇不同的烹飪方式，例如清蒸、紅燒，或者為了品嘗海蝦的鮮味，用來煮粥、熬湯也是很不錯的選擇。下面為大家介紹干海蝦的家常做法。

按照上述步驟，就能做出美味的干海蝦菜肴。

干海蝦由新鮮海蝦曬制而成，很多人會在冰箱常年存放干海蝦，食用時清洗干凈，煮粥或熬湯時加一兩個，味道極其鮮美。下面為您介紹干海蝦的營養價值：

結論：干海蝦富含鈉、銅、鈣和蛋白質等營養成分，具有多種重要的生理功能。

干海蝦味道鮮美且易于保存，但食用前需進行處理。以下為您介紹干海蝦的清洗步驟：

按照以上步驟操作，就能很好地處理干海蝦。

春節臨近，許多家庭開始籌備年貨，干海蝦是年貨清單中的熱門干貨，適合送禮或宴客。那么，干海蝦價格貴嗎？其價格主要由蝦的產地和大小決定。

市場上新鮮海蝦價格約為50 - 60元/斤，進口海蝦價格更高，可達幾百元不等。若用于宴客或送禮，通常會選擇個頭大的海蝦。

以下是市面上常見干海蝦各品種的價格（僅供參考）：

總體而言，干海蝦價格因品種、規格和銷售平臺而異，消費者可按需選擇。

對于年輕且缺乏買菜做飯經驗的朋友來說，挑選食材時容易吃虧，尤其是干海蝦這類海產品，沒有一定技巧很難選到優質產品。以下是媽媽網百科提供的干海蝦挑選秘訣：

通過看外形、聞氣味、看色澤這三個方面，能有效挑選出優質的干海蝦。