【導(dǎo)讀】顧名思義，豬肚雞就是將生豬肚包住生雞，然后加以其它食材，一同放置湯罐中煲熟。豬肚、雞的味道相互滲透，透過滾燙的湯，使得兩種的食材的味道充分散發(fā)，慢慢在翻騰的湯罐中，熬制成熟。湯汁香味濃郁，豬肚和雞的精華滲入湯中，最終變?yōu)橐坏啦豢啥嗟玫拿牢都哑贰８【幾哌M豬肚雞的“湯罐”中，去發(fā)掘豬肚和雞的美妙。