鯊魚肉來(lái)自肉食性鯊魚，鯊魚作為海洋中的大型兇猛動(dòng)物，有“海中狼”之稱。鯊魚屬于軟骨魚類，種類繁多，常見(jiàn)的有鯨鯊、虎鯊、斑竹鯊、真鯊、星鯊等，而供人類食用的鯊魚主要是白斑星鯊、灰星鯊、白斑色鯊等。

鯊魚以魚類為食，行動(dòng)敏捷，其體表覆蓋著質(zhì)鱗，帶有沙粒感，皮膚粗厚。鯊魚肉有腥味，肉質(zhì)粗糙但爽口。食用前需先將表面沙粒去除干凈。在烹飪方面，鯊魚肉既適合紅燒，也能進(jìn)行醋溜，還可制成湯羹，味道不錯(cuò)。

綜上所述，鯊魚肉雖有腥味和粗糙的肉質(zhì)特點(diǎn)，但經(jīng)合適處理和烹飪后，能成為美味佳肴。

鯊魚肉是可以食用的，在一些地區(qū)較為盛行。比如浙江樂(lè)清蒲歧鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)厥⑿絮忯~宴，前往此地的人都會(huì)品嘗有名的鯊魚菜肴。自上世紀(jì)90年代起，鯊魚開始成為一時(shí)盛行的食物，人們發(fā)現(xiàn)這種兇猛動(dòng)物也能成為餐桌上的美食。

不過(guò)，鯊魚的肉和皮里有不少沙粒，烹制前需仔細(xì)清洗，清除沙粒物質(zhì)后才可食用。雖有人認(rèn)為這類沙粒物質(zhì)對(duì)人體無(wú)害，但會(huì)嚴(yán)重影響口感，建議食用時(shí)清除。

然而，環(huán)保人士不認(rèn)同將鯊魚作為食材。有觀點(diǎn)認(rèn)為，吃鯊魚會(huì)破壞海洋生態(tài)，若鯊魚成為常規(guī)食物，海洋生態(tài)必將被破壞。因此，盡管鯊魚肉可食用，但食用人群并不廣泛。

綜上所述，鯊魚肉雖能食用且在部分地區(qū)受歡迎，但因環(huán)保爭(zhēng)議導(dǎo)致食用人數(shù)受限。

如今，在一些沿海城市的超市就能買到鯊魚肉，想吃美味的鯊魚肉并非難事。若想給家人做一頓鯊魚美食，以下是媽網(wǎng)百科推薦的菜譜。

以上兩道鯊魚肉菜譜做法簡(jiǎn)單，能讓你在家輕松做出美味的鯊魚菜肴。

鯊魚肉富含多種蛋白，尤其是魚翅，含有軟骨黏蛋白、膠原和軟骨硬蛋白等。這些蛋白具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化及抗凝等功效。此外，鯊魚肉有益氣滋陰、補(bǔ)虛壯腰、行水化痰的作用。

鯊魚肉對(duì)許多發(fā)炎性及自體免疫性疾病伴隨血管異常增生的情況，如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、干癬、紅斑性狼瘡等，有明顯的改善效果。同時(shí)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)鯊魚是唯一不會(huì)生癌的動(dòng)物，多項(xiàng)研究表明鯊魚制品對(duì)癌癥患者有一定抑制癌細(xì)胞的作用。

鯊魚含有豐富的膠原蛋白，有利于滋養(yǎng)、柔嫩皮膚黏膜，是優(yōu)質(zhì)的美容食品。鯊魚的肝是提取魚肝油的主要來(lái)源，魚肝油是嬰幼兒重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，能增強(qiáng)體質(zhì)，助長(zhǎng)發(fā)育，健腦益智，幫助鈣、磷吸收，增加對(duì)傳染病的抵抗力，可用于嬰幼兒及兒童成長(zhǎng)期補(bǔ)充維生素A、D及DHA。

綜上所述，鯊魚肉及相關(guān)制品在營(yíng)養(yǎng)保健、疾病改善和美容等方面具有多種價(jià)值。

鯊魚肉具有健胃補(bǔ)氣的功效，同時(shí)還具備壯陽(yáng)作用。實(shí)際上，魚類一直有夫妻“性和諧素”的美譽(yù)。早在古羅馬時(shí)期，人們就發(fā)現(xiàn)魚類是滋養(yǎng)性欲的理想食品，其中鯊魚肉作為性愛(ài)的催化劑至今仍享有盛譽(yù)。這是因?yàn)轷忯~肉中富含磷和鋅，這些成分對(duì)男女性功能的保健十分重要。

不過(guò)，鯊魚肉在壯陽(yáng)方面的功效也不能被過(guò)度夸大，其實(shí)多數(shù)魚類都有促進(jìn)性生活和諧的功效。對(duì)于新婚夫妻而言，在日常生活中可以多吃一些魚，這能為生活增添更多美好。

結(jié)論：鯊魚肉有健胃補(bǔ)氣、壯陽(yáng)等功效，且多數(shù)魚類能促進(jìn)性生活和諧，新婚夫妻可多食用。