鳙魚的功效與作用

鳙魚是中國特有魚類，它對人體有提高智商、增強記憶、補充營養、延緩衰老的作用。鳙魚味甘、性溫，尤其適合體質虛弱、脾胃虛寒、營養不良者。鳙魚高蛋白、低脂肪、低膽固醇，還含有維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等營養物質，常吃能暖胃、祛眩暈、益智商、助記憶、延緩衰老、潤澤皮膚。