苡米的功效與作用

苡米又叫薏米，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效。然而，更為大家熟知的是，吃薏米有減肥功效，的確，這種食物含有較多膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，加速體內多余脂肪、廢棄物的排除，從而達到減肥目的。薏米還含有豐富的維生素，食用后有治療腳氣、保持皮膚光澤細膩、消除粉刺、雀斑、皮膚粗糙等的良好效果。