有機食品處于食品安全金字塔的最高端,它完全按照生物原本的生存環境進行生產。其品質不僅優于“綠色食品”,還比無公害食品和普通食品更佳。有機奶粉便是有機食品中的一類。
有機奶粉嚴格依照有機農業標準生產,源自有機農業生產體系。在有機食品中,有機奶粉的生產,特別是有機嬰幼兒奶粉的生產,要求最為嚴格,工藝標準也最高。
有機奶粉的生產過程極為嚴格,不僅需要進行產地認證、大氣認證、環境認證,還要對奶牛的飼養過程進行監管認證,并且要在符合有機標準的情況下規范生產。
結論:有機奶粉作為有機食品的一種,生產遵循嚴格標準,從奶源到生產都有諸多認證要求,品質在食品中處于較高水平。
有機奶粉具有諸多好處,不僅能助力寶寶全面均衡發育,還通過眾多權威標準認證,安全可靠,是寶媽購買奶粉的首選。
綜上所述,有機奶粉憑借其嚴格的生產標準和高安全性,是寶媽為寶寶選擇奶粉的優質之選。
有機奶粉營養豐富且天然。許多有機奶牛的生長遵循生物自然法則,僅在哺乳期產奶。與普通奶牛相比,其產出的牛奶富含天然營養成分,如鐵質、礦物質及維他命等。
英國阿伯丁大學研究表明,有機奶粉中不飽和脂肪酸Omega - 3脂肪酸極為豐富,比普通奶粉高71%。Omega - 3脂肪酸常見于深海魚類和某些植物中,對人體健康十分有益,常見類型有亞麻酸、EPA和寶媽們熟悉的DHA。
有機奶粉中含有的胡蘿卜素和維生素E比一般牛奶分別多75%,還含有更多的氨基酸。
在沖調性方面,有機鮮奶出品的奶粉粉質細膩,沖泡時更好溶解,入水即化,利于寶寶吸收。而普通奶粉采用固體粉2次加工,即從液態奶到奶粉經過2次高溫噴粉,增加了營養新鮮度流失的風險。
綜上所述,有機奶粉在營養成分和沖調性上相比普通奶粉具有明顯優勢。
有機奶粉的標準需從多方面衡量,寶媽們選購時要認清標準。以下是詳細衡量維度:
總之,衡量有機奶粉需綜合考慮原料、基地、生產過程、質量控制及認證等多方面標準。
寶媽們鑒別有機奶粉要做到“多看多找”,主要從以下方面鑒別:
有機奶粉以安全、健康、營養受寶媽青睞,但市場上打著有機旗號的不一定是真有機奶粉。一款有機奶粉是否為真,關鍵在于是否嚴格遵守苛刻生產規范并經官方權威機構認證。生產中,不允許使用農藥殺蟲劑、人工合成激素、合成化肥、轉基因物質、合成助溶劑,也不允許添加合成香精、蔗糖以及麩質谷蛋白等威脅寶寶健康的物質。
BIO原意為生物、生命,后演化為有機含義。有些奶粉外包裝標有BIO字樣號稱有機奶粉,但標有BIO字樣的不一定是有機產品。BIO任何企業都可使用,而有機標識必須是經過有機認證的企業才能使用。
Organic(有機)奶粉需符合一定國家標準,要嚴格按有機食品指南標準生產,主要原料為有機鮮牛奶和其它來自有機農業的成分,且至少95%以上成分來自有機。企業內部的Organic認證不能說明產品是有機產品,法律上也不允許。
在中國國內銷售的有機產品,必須能在國家相關機構備案查詢,才是受監管并被認可的有機產品。
產品條形碼前綴由國際物品編碼協會統一分配給各國(或地區)成員組織。條碼690 - 692開頭的是國內生產的,693開頭的是國內分裝的;57開頭的是丹麥原裝,400 - 440開頭的是德國原裝,94開頭的是新西蘭原裝,93開頭的是澳大利亞原裝,30 - 37開頭的是法國原裝。
總之,鑒別有機奶粉需從奶源地、認證標識、生產標準、國內備案及原產國條碼等多方面綜合判斷。