炸雞的功效與作用

炸雞使用肌肉裹面粉用油榨制而成，外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩，是高尚的現代休閑食品。炸雞富含蛋白質和脂肪，不僅能補充人體所需能量，還能對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。