江蝦的儲存方法

在日常生活中，人們購買江蝦時，常常會遇到買多了吃不完的情況，這時就需要考慮如何妥善儲存江蝦。接下來，媽網百科將為大家介紹江蝦的儲存方法。

最佳儲存方式——冷凍儲存

江蝦最好采用冷凍儲存的方式。其冷凍保存是以水分為依托的。不過，冷凍江蝦是有保質期的，最多為三個月。若適量添加水分，并將其分成小份分別保存，還能適當延長保存時間。但建議家庭主婦們遵循少購買、勤處理的原則，每次購買量以能在三個月內吃完為宜。

冷凍儲存步驟

1. 首先，用魚網濾干江蝦的水分，然后將其放入容器中。
2. 接著，把裝有江蝦的容器密封好，放入冰箱冷凍室內。
3. 在冷凍過程中，需要多次翻動江蝦才能達到理想的效果。不管江蝦有沒有結塊，都要用筷子進行攪動，直至江蝦呈零散個體。
4. 為確保效果，建議在冷凍后的5小時再翻動一次。總共冷凍五個小時，進行六次翻動，此時江蝦基本成型，就可以放心地將其儲存在冷凍箱里了。

綜上所述，江蝦采用冷凍儲存是較好的方式，按照上述步驟操作能有效延長其保存時間。

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