夏天來臨的時候肯定很多人都喜歡喝烏梅汁，酸酸甜甜的味道讓人愛不釋手，烏梅的功效與作用有很多，其獨特的酸味更是夏天飲食不可缺少的食材。烏梅汁的營養價值豐富，是上好的養生保健食材，所以受到人們的熱烈追捧，但也有很多人對烏梅汁的相關知識不是很了解，那么大家知道烏梅汁的功效有哪些嗎？

1、具有生津止渴的功效：烏梅汁的主要作用是滋養和濡潤，若是津液分泌不足會導致咽喉不適情況出現，比如咽干、痰多、咽疼，咽部的異物感、便秘、皮膚缺水等癥狀，適當的喝烏梅汁可以促進津液的生成，從而治療咽喉腫痛、便秘、皮膚缺水等癥狀。

2、具有養陰潤燥的功效：喝烏梅汁可以達到養陰潤燥的效果和治療燥傷肺胃陰液，從而緩解咽干口渴、午后身熱或干咳少痰、舌紅、脈細數等癥狀。另外，烏梅汁特別適合久瀉久利、大腸津脫、虛火上炎之喜唾、喉干難忍和引飲無度者，主治陰虛肺燥，干咳、燥咳、勞熱咳血等病癥。

3、具有降低血糖的功效：烏梅汁對血糖具有雙向調節作用，不僅能促進胰島素細胞自我修復，還能增加肝糖原降低血糖，特別適合燥熱傷肺型糖尿病者和心臟病者。