姑娘果又名酸漿、紅姑娘、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠等，以果實(shí)供食用，是黑龍江的特產(chǎn)，屬于純天然、高營養(yǎng)的綠色水果。這種黃金果鮮果不僅口感清脆、回味爽甜，它本身還極富營養(yǎng)價值呢！我們來一起了解一下這種美味果實(shí)的營養(yǎng)成分吧！

姑娘果除了具有一般水果所含有的氨基酸、維生素、微量元素等對人體有益的營養(yǎng)價值外，姑娘鮮果還有一定的保健藥用價值。全草含酸漿素，種子含脂肪油約21%，油中含亞油酸約75%，及油酸約12%。 味苦、寒、清熱解毒，祛痰止咳，軟堅(jiān)散結(jié)，利尿消腫。

姑娘果以果實(shí)供食用。成熟果食甜美清香，是營養(yǎng)較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C，對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實(shí)外敷可消炎，全株可配制殺蟲劑，也可供觀賞用。姑娘果膨大的宿存萼可入藥，有清涼、化痰、鎮(zhèn)咳、利尿之功效。全草有瀉下作用，治痛風(fēng)，但有墮胎之弊，孕婦忌用。成熟的果實(shí)可生食、糖漬、醋漬或作果漿。果實(shí)香味濃郁，味鮮美。