人參自古以來擁有百草之王的美譽，更被東方醫學界譽為滋陰補生、扶正固本之極品。烏梅又叫酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，是薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實，經煙火熏制而成，呈類球形或扁球形，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平。很多人喜歡用人參和烏梅一起熬湯喝，那么人參烏梅湯的功效有哪些呢？

1、具有補脾健胃的功效：人參烏梅湯是一種滋補強壯藥物，人參為五加科，味甘微苦性溫，具有補脾健胃、鎮靜大腦、調節神經、刺激血管、增進食欲、促進代謝、恢復疲勞、增強肝臟解毒功能、改善骨髓造血能力、活躍內分泌系統、加強機體免疾反應等功效。 

2、具有生津止渴的功效：人參烏梅湯的主要作用是滋養和濡潤，若是津液分泌不足會導致咽喉不適情況出現，比如咽干、痰多、咽疼，咽部的異物感、便秘、皮膚缺水等癥狀，適當的喝人參烏梅湯可以促進津液的生成，從而治療咽喉腫痛、便秘、皮膚缺水等癥狀。

3、具有養陰潤燥的功效：喝人參烏梅湯可以達到養陰潤燥的效果和治療燥傷肺胃陰液，從而緩解咽干口渴、午后身熱或干咳少痰、舌紅、脈細數等癥狀。另外，人參烏梅湯特別適合久瀉久利、大腸津脫、虛火上炎之喜唾、喉干難忍和引飲無度者，主治陰虛肺燥，干咳、燥咳、勞熱咳血等病癥。