槐茂甜面醬的名氣很大，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候認(rèn)準(zhǔn)槐茂甜面醬的字樣一般是不會(huì)有假的，“甜面醬”三個(gè)字較大，“槐茂”兩個(gè)字似刻章，都是用毛筆書(shū)寫(xiě)的字樣，所以很好認(rèn)。

另外，槐茂甜面醬的色澤呈亮紅色，可以通過(guò)觀察來(lái)辨別真假。買(mǎi)包裝好的槐茂甜面醬一般可以買(mǎi)到真貨，但是如果是散稱(chēng)的就不好說(shuō)了，需要觀察色澤和試吃才知道，槐茂甜面醬直接吃也有甜味，不過(guò)如果本身不熟悉，也不容易區(qū)別開(kāi)來(lái)，大家最好還是在正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)包裝好的，可以保證是真貨。