簡(jiǎn)單又好吃的菜肴總是最容易被人們喜歡上的。在平時(shí)忙碌的工作之后，除了在餐廳吃個(gè)大餐之外，做個(gè)簡(jiǎn)單的小菜犒勞下自己也是不錯(cuò)的選擇。這里來(lái)與你分享一道十分鐘就能搞定的美味小菜——孜然土豆絲，它的做法具體如下。

材料：土豆、孜然粉、橄欖油、食鹽、雞精

步驟：

1、將土豆去皮洗凈后，然后用刨絲工具刨成土豆絲 ，放進(jìn)清水里浸泡一會(huì)，再撈起瀝干水分；

2、熱鍋，倒入橄欖油加熱，然后倒入土豆絲 ，翻炒一分鐘左右，然后撒上孜然粉；

3、將土豆絲炒熟后，加入適量雞精、食鹽調(diào)味，炒勻后出鍋即可。