一般來說，自制魚肉松能保存1-3個月左右。如果大家保存妥當，那么大概可以有3個月左右，但是為了健康著想，大家還是盡早食用，畢竟自制的沒有添加劑，也更容易過期變質。因為魚肉本身易腐，所以市面上的魚肉松很多都是真空包裝。如果大家想吃新鮮的魚肉松，那么最好的辦法還是勤快一些，一次不要做太多，制作一次吃完再重新制作。

魚肉松的儲存方法很簡單，一次吃不完的魚肉松最好放在帶蓋的罐子或者密封的玻璃瓶中，因為魚松很怕受潮遇熱，所以，魚肉松存放的環境應該保持干燥。另外，在取食魚肉松的時候也切記要用干凈且干燥的筷子或勺子，以保持余下的魚松不會變質，這樣也能保證魚肉松不變味，存放更長的時間。如果大家自制的魚肉松沒那么干，那么最好一個月內食用完哦！