很多朋友在寒冷的冬天時往往會手腳冰涼，這時如果來一碗熱湯，美味且熱氣騰騰，定能溫暖身心。滑子菇具有清香的味道，滑潤的口感，是上好的湯料。這里為大家推薦幾款美味的滑子菇湯。

菌菇蔬菜湯

材料：玉米棒、金針菇、香菇、滑子菇、芹菜葉、鹽

做法：

1、玉米洗凈切段，菇類淡鹽水浸泡片刻，清水沖洗干凈，芹菜葉洗凈。

2、香菇去根蒂切塊。

3、煮鍋加水燒開放入玉米，金針菇，香菇，滑子菇，小火煮20分鐘左右，放鹽，芹菜葉即可。

提倡少油少鹽少糖，健康飲食。此湯無油無糖少鹽又美味。適合三高人群調節(jié)血壓、血脂、血糖，也有助于減肥和清除體內垃圾提高免疫力。

油菜玉菇醬汁湯

主料：油菜心，北豆腐，雞腿菇，滑子菇

調料：鹽，雞精，胡椒粉，米醬

做法

1、將油菜摘洗干凈切成段，雞腿菇切成小丁和滑子菇洗凈備用，豆腐切成薄片，放入油鍋中炸成金黃色撈出切寬條備用。

2、鍋中留余油，放入雞腿菇和滑子菇大火翻炒片刻，倒入少量清水，加鹽、雞精、胡椒粉調味，燒開后放入米醬、油菜心、豆腐條微煮一會，至醬汁溶化燒沸即可出鍋。