不少女性朋友都非常喜歡吃赤貝壽司，因為赤貝壽司所含熱量低、脂肪低而且天然健康，各種各樣的顏色看上去非常吸引人。赤貝壽司一般是將熟食和生食混在一起的食物，加上國內的壽司店大多不太正宗，所以吃赤貝壽司的注意事項還是有必要了解下。

1、注意寄生蟲：赤貝壽司中有不少的食材都是生的，這些食材有寄生蟲的可能性比一般食材要高，而壽司中使用的醋、食用時喝的燒酒并不能完全殺死寄生蟲，所以吃赤貝壽司時最好和芥末一起吃。

2、注意腸胃不適：因為赤貝壽司是冷的食品所以對腸胃的刺激比較大，大家不能在腸胃不適的時候去吃海鮮壽司。另外，不能長期食用赤貝壽司以免對腸胃造成不好的影響，如果食用后腸胃不適一定要及時就醫(yī)。

3、注意食用配搭：中國人沒有吃生食的習慣，特別是對一些未經(jīng)烹飪的脂肪類食物的消化能力特別弱，所以吃赤貝壽司的時候最好多吃生姜和多喝一些粗糧茶。