上海奉賢黃桃:特產與品種詳解
上海奉賢黃桃是上海市奉賢區的特色農產品,因其優良的品質和豐富的品種而備受關注。這一特產始于1981年,經過多年的發展和改良,形成了多個優質品種,如“錦香”、“錦繡”、“錦花”和“錦園”等。
發展歷史
奉賢黃桃的種植歷史可以追溯到1981年。2003年,奉賢地區開始試種“錦園”品種黃桃,該品種以其高產量、優質果實和良好的抗病性表現出色。2005年春季,奉賢區進一步引入“錦花”品種,并在青村鎮和奉城鎮開展試種。至2007年,“錦花”品種進入初果期,展現出優良的品質和較高的豐產性能。
主要品種及特點
1. 錦香黃桃
- 果實形狀:近圓形或橢圓形。
- 單果重量:平均180-206克,最大可達246克。
- 果皮顏色:底色金黃,色卡6級。
- 果肉特點:黃色,硬溶質,風味甜微酸,汁液中等,香氣濃郁。
- 成熟期:上海地區6月下旬。
2. 錦繡黃桃
- 樹勢:強健,萌芽率高,成枝力強。
- 果實形狀:橢圓形或尖圓形。
- 單果重量:150-220克。
- 果皮顏色:橙黃色,果肉黃色。
- 果肉特點:細嫩多汁,味甜,香氣濃郁,品質上等。
- 營養成分(每100克):可溶性固形物14.7%,可溶性總糖10.5%,維生素C 4.81毫克。
3. 錦花黃桃
- 果實形狀:近圓形,較對稱,果頂圓平。
- 單果重量:平均228克,最大396克。
- 果皮顏色:黃色,不套袋果紅色覆蓋率約25%。
- 果肉特點:黃色,汁液較多,肉質致密,酸甜適宜,香氣濃郁。
- 成熟期:晚熟鮮食品種。
4. 錦園黃桃
- 育種背景:以“錦繡”為母本,“5-1-3”為父本雜交育成。
- 果實形狀:近圓形。
- 單果重量:平均206克。
- 果肉特點:黃肉,味甜,粘核,有花粉,產量穩定。
- 成熟期:中晚熟鮮食品種,果實生育期約125天。
總結
上海奉賢黃桃以其豐富的品種和優質的果實品質,成為奉賢區的重要特產之一。每個品種都有其獨特的特點和優勢,為消費者提供了多樣化的選擇。
參考來源
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