雖然甜面醬可以很容易地在超市里買到，但是自己在家里自制甜面醬也別有一番風味，而且無需發酵的過程。

材料：面粉、醬油、油、糖

做法：1、把鍋燒熱，加入油，然后加入適量的面粉，你想做多少甜面醬就放多少面粉，然后把面粉和油炒勻。2、加入醬油、鹽（如果醬油的咸度已經足夠，就無需放鹽）、大量的糖，再加入適量的水，濃稠度油你自己控制。3、把有所材料一起炒勻，甜面醬就這樣非常容易地做好了。