很多人說吃蠶烤蛹喝啤酒會中毒，其實這是沒有根據的。一般來說，吃烤蠶蛹是可以喝啤酒的，那中毒一說是怎么回事呢？其實，是因為有一部分人本身對蠶蛹過敏或者是烤蠶蛹處理不當有毒素存留，尤其是有些人會空腹吃烤蠶蛹，這部分人在食用蠶蛹后，對蠶蛹敏感性更強，而喝啤酒會促進對毒素的吸收，這樣的話就出現中毒現象了。