因為炸蠶蛹雞采用了雞胸脯肉、菠菜等做主要食材，因此營養非常豐富，下面媽媽網就來給大家詳細介紹一下這些食材中的營養成分和保健功能吧。

首先要介紹的是雞胸脯肉，我們都知道雞肉是一種高蛋白質的食材，而且雞肉里的蛋白質很容易吸收，可以補充人體蛋白；雞肉中還有一種叫磷脂類的物質可幫助人體發育；雞肉還有補虛健胃、強筋壯骨之效，能夠強健身體；常吃雞肉對女性身體很好，雞肉能活血通絡、調節月經，還有止白帶的作用。

因為《大力水手》的動畫片，菠菜的價值幾乎是家喻戶曉了。但是菠菜具體有什么作用呢？菠菜里的植物粗纖維能很好地促進腸道蠕動，幫助消化，對便秘有效，而已經患上痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥的媽友們就要常常吃菠菜啦。菠菜含有胡蘿卜素，可以很好地保護視力；我們熟知的是，菠菜中的大量鐵元素可以緩解缺鐵性貧血；而菠菜中的維生素C、E則是重要的美容元素，既抗衰老又能增強青春活力。