葵花籽油是從葵花籽里面提取出來的食用油。在國外，它被譽為“保健佳品“、“高級營養油”和“健康油”。在歐洲和俄羅，葵花籽油是主要的食用油。然而，獲得那么多美譽的葵花籽油會有副作用嗎？它的副作用都有哪些呢？

首先，葵花籽油中含有某種成分會對男性的睪丸帶來不良的影響，輕則是造成睪丸萎縮，重則造成不育。所以，建議青壯年男性要適量食用葵花籽油。

其次，不要過量食用葵花籽油，而且不能在過高溫度下使用，否則容易加重肝臟負擔，影響到正常肝功能發揮，導致形成脂肪肝或者肝功能障礙。甚至是引發肝硬化或者是壞死的情況發生。

平時我們要適量吃葵花籽油，可以多種食用油交替使用更好。