挑沙棘要記得以下的幾點哦！

1、果實類球形或扁球形，單個或數個粘連，單個直徑5-8mm;表面棕紅色或黑褐色，皺縮，多具短小果柄。

2、果肉油潤，質柔軟。種子扁卵形，長2.5-4mm，寬約2mm，表面褐色，種臍位于狹端，另一端有珠孔，兩側各有一條縱溝;種皮較硬，擊破后，子葉乳白色，油性。氣微，味酸、澀。

3、沙棘果實以粒大、肉厚、油潤者為佳。

挑選這個的話，可要眼亮一些哦，可以為大家推薦一個品牌，聽說現在新疆的恩利德公司的沙棘不錯！據說恩利德所有沙棘產于阿爾泰地區青河縣，是戈壁灘上的野生沙棘，天然無污染，自然環境優越。恩利德研發出具有自主知識產權的特殊工藝“剪枝平茬，冷凍脫果”，確保凍果不含枝葉，引進了先進的沙棘凍果生產線。由此，我們可以知道這個牌子的沙棘是優質的。

通過上面的介紹，相信大家對如何挑選優質的沙棘是有一點心得的。現在大家對沙棘的食用方法、營養價值、功效、食用禁忌和挑選方法已經有了一定的認識。要知道，沙棘是一種非常有價值的植物，我們挑到好的沙棘的時候，也不要忘記要好好珍惜，感謝大自然的恩賜。