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轉(zhuǎn)基因大豆油好嗎

轉(zhuǎn)基因大豆油好嗎

到超市買過(guò)大豆油的人都知道,轉(zhuǎn)基因大豆油比非轉(zhuǎn)基因的大豆油便宜很多。“便宜沒好貨。”很多人都會(huì)有這樣的思想。而且現(xiàn)在社會(huì)上反對(duì)“轉(zhuǎn)基因”食品的呼聲最高,人們?nèi)俏掇D(zhuǎn)基因的食品多吃對(duì)身體危害大。那么,作為我國(guó)最常見的一種轉(zhuǎn)基因食品——轉(zhuǎn)基因大豆油好嗎?

人們對(duì)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的擔(dān)憂來(lái)源于轉(zhuǎn)基因食品中轉(zhuǎn)變的基因是否會(huì)進(jìn)入人體,并對(duì)人體的原因基因結(jié)構(gòu)造成影響。而轉(zhuǎn)基因大豆油雖然是轉(zhuǎn)基因大豆提煉而成,在加工豆油的過(guò)程中轉(zhuǎn)基因成分(如DNA和蛋白質(zhì))已經(jīng)被去掉了,只剩下從大豆中提煉出來(lái)的脂肪酸油脂,這一部分不一定帶有轉(zhuǎn)基因成分。用精確儀器測(cè)試的時(shí)候也發(fā)現(xiàn),轉(zhuǎn)基因大豆油與非轉(zhuǎn)基因大豆油的化學(xué)成分完全一樣,從這個(gè)層面上講,不帶轉(zhuǎn)基因成分的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品與非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是沒有差異的,是可以放心食用的。

而且,轉(zhuǎn)基因大豆油價(jià)格便宜,是普通民眾都消費(fèi)得起的衛(wèi)生食用油,避免他們?nèi)ベ?gòu)買可能不符合安全生產(chǎn)規(guī)范的散裝油甚至地溝油。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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