土豆是人們很喜歡吃的一種食材，而牛腩也是大家非常喜歡吃的一種肉類，對于這兩者食材相碰會擦出怎樣的火花呢？大家對于紅燒牛腩土豆這道菜是否心動了呢？下面媽媽網百科將為您詳細介紹紅燒牛腩土豆的宜忌人群~

1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

2、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

3、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。

4、孕婦經常食用生物堿含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，并非每個人食用了薯類都會發生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好。