柱侯醬燜牛腩是一道家常菜式，主要是利用柱侯醬加上牛腩，經過細火燜制而成。其中柱侯醬可以說是粵菜菜肴里不可或缺的一味調味醬，而牛腩又是富含營養價值的肉類食物，那么處于特殊時期的孕婦可以進食柱侯醬燜牛腩嗎？

孕婦是可以吃牛腩的，但是要適量。牛腩里面含有高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。孕婦適當進食牛腩，能夠給肚子里面的胎兒提供充足的蛋白質，有助于胎兒的健康發育呢。

由于這道菜里面有添加了柱侯醬，柱侯醬是經過加工的調味醬，大部分都是加入了添加劑，孕婦進食這類食物很有可能會造成胎兒發育不良，因此孕媽咪還是少吃為妙。加上牛腩偏濕熱，因此孕婦過量進食，很容易上火。

因此媽網百科建議各位孕媽咪還是少吃柱侯醬燜牛腩比較好，偶爾嘗嘗鮮未嘗不可，但是一定要注意不能過量進食，為了肚子里面胎兒的健康發育，孕媽咪要管住愛吃美食的嘴巴啊。