豬大排的熱量為每100克可食部分264大卡。
人體每時每刻都在消耗能量,這些能量主要由食物中的產熱營養素提供。
這些營養素通過氧化釋放熱量,為身體維持生命活動、支持生長發育及進行運動提供能量。
當攝入的熱量超過人體所需時,多余的熱量會轉化為脂肪儲存于體內。如果長期熱量攝入過多,可能導致體重增加甚至肥胖。
動植物性食物中的營養素可劃分為以下六大類:
其中,碳水化合物、脂肪(脂肪也可以儲存熱量)和蛋白質是“產能營養素”,它們通過體內氧化釋放能量,被稱為“熱源質”。
人體在生命活動過程中,所有的生命活動都需要能量支持。例如:
這些能量主要來源于食物中的“產能營養素”。
合理攝取豬大排等食物中的熱量和營養素,有助于維持健康的體重和平衡的營養狀態。