原陽大米是什么呢？相信大家在看過前言的介紹，也對原陽大米有所了解了。原陽大米，在1992年時經農業部稻米品質監督檢驗測試中心（杭州）檢測化驗表明：長寬比、堊白率、堊白度、透明度、膠稠度、堿消值、直鏈淀粉含量、蛋白質含量八項指標均達到國家優質米一級標準。

1、原陽大米，河南省原陽縣特產，中國地理標志產品。原陽縣地處黃河中下游沖積平原，屬暖溫帶季風型大陸性氣候，日照充足，四季分明。

2、原陽縣北面是黃河故道，南面是黃河高灘，原陽縣水稻生長區就是在這一長60公里、寬15公里的狹長背河洼地帶中，加之用富含有機化合物和微量元素的黃河水澆灌，水稻生長期內晝夜溫差較大，大米蛋白質含量高、營養成分豐富。

3、尤其是昔日的鹽堿地還賦予了原陽大米天然的獨有堿性，使原陽大米煮飯時不需加堿就香味十足。更為重要的是原陽縣高度重視水稻優良品種的引進繁育和推廣，先后從國內外引進優良稻種20多個，試種后從中篩選出“68－11”、“黃金晴”、“豫粳6號”等作為當家品種，在全縣大面積進行推廣。

4、同時，大膽實施科技創新，2003年，40克原陽優質水稻種子搭載第18顆科學與技術試驗衛星第一次上天；2009年，23克原陽水稻種子搭載“神七”第二次遨游太空，標志著原陽大米從此進入了全新的“太空育種”時代。多種因素的耦合成就了“中國第一米”的品質。