雖然孜然牛排好吃，功效作用又比較多，但并不意味著人人都可以吃孜然牛排。孜然牛排適宜于生長發育、術后、病后調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，對這些人的身體健康有極大的幫助。

但是，孜然牛排也有不適宜的人群：感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用，以及高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。這些人應慎吃孜然牛排，否則將會適得其反，對身體造成巨大的危害。