如果想要學習一些小吃的制作方法的話，鹵肉卷是媽媽們可以優先考慮的。因為根據鹵肉卷的配方來說，制作的方法簡單而且容易學會。關于鹵肉卷的配方所需要的食材的食材來說，鹵肉是必備的食材，而與其搭配的就可以是不同的食材了。

不過，鹵肉卷的配方很簡單，但是需要媽媽們有耐心，而且是用心才可以做出鹵肉卷來。下面，介紹其中一種鹵肉卷的配方給媽媽們：

第一步，準備食材：面粉、鹵肉、鹵汁、香辣醬、蔥、黃瓜。

第二步，將鹵肉切片，黃瓜也切片。將和好的面團弄成一個個小砣，然后壓扁成面餅。

第三步，將壓薄的面皮放入鉻餅機中，10秒中取出即可。

第四步，把熟的面皮放到碟子上，刷上香辣醬，放上黃瓜、鹵肉片。

第五步，將面皮把菜緊緊包好就行了。