炸醬肉絲面是我們在面店常見的面食，那么炸醬肉絲面的做法簡單嗎？我們現在就來看一下：

1、豬瘦肉切成絲，甜面醬和豆瓣醬，放入碗中，加少許清水調開。

2、起油鍋放入蔥花炒香，放入肉絲炒至肉絲變白。

3、加入少許生抽調味，倒入調好的醬汁，小火燒制醬汁濃稠即可。

4、出鍋前撒上蒜末，面條煮熟，黃瓜切絲，加上肉絲醬一同攪拌即可食用。