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在日常生活中,胡椒是常見的調味品,但胡椒又分為白胡椒和黑胡椒,它們在藥用價值和調味作用上存在一定差異。其中,白胡椒的藥用價值稍高一些,而調味作用相對稍次。
白胡椒的味道比黑胡椒更為辛辣。這種辛辣的特性決定了它在藥用方面有著獨特的功效,尤其是散寒和健胃功能更強。
綜上所述,白胡椒憑借其辛辣的特性,在散寒、健胃、溫肺化痰以及溫補脾胃等方面發揮著重要作用,是一種具有較高藥用價值的調味品。
參考權威站點來源:百度搜索 - 白胡椒的藥用價值