愛美的吃貨們在開懷大吃的時候，可能沒有想到姜汁皮蛋的熱量問題。但是一吃飽了，看著圓圓的小肚子，就開始擔心了，那么，姜汁皮蛋的熱量高嗎？我們這就來幫助大家詳細地了解一下吧！

姜汁皮蛋的熱量(以100克可食部分計)是170大卡(711千焦)，碳水化合物4.59克，脂肪12.42克，蛋白質10.23克，纖維素0.18克。由此可見姜汁皮蛋的單位熱量適中。每100克姜汁皮蛋的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%。

而涼菜的做法，可以最大限度地保留各種材料的營養元素，讓營養元素盡量少地流失掉，而且這種烹飪的手法，能夠很大地降低食物的熱量。

因此，姜汁皮蛋這道涼拌菜的熱量，相對來說還是比較適中的，適合愛美的吃貨們食用，但是也不能一次性吃太多，以免造成身體不適哦！