臘豬腳火鍋，在冬天比較受歡迎。那么臘豬腳火鍋怎么做？我們現在來看一下它的做法：

1、臘豬腳首先去燒一下，這樣煮出來的更香更軟。然后把豬腳砍成小塊的，過水串一下，再把豬腳撈起來。

2、海帶洗干凈，切成塊，姜切成塊，蔥切段。

3、然后把豬腳，海帶，蔥段，姜塊，大蒜，花椒，干海椒放進電壓鍋里燉好。

4、香菇切成塊，白菜撕成塊，臘豬腳燉好后加入香菇，悶一會，好了在把白菜放進去，一會就可以出鍋了，最后加點雞精。