花蛤蜊是一種營養豐富的海鮮,深受人們喜愛。每100克花蛤蜊的主要營養成分包括:
花蛤蜊不僅是美味佳肴,還具有顯著的食療和藥用價值。《本草綱目》中記載,花蛤蜊具有治療瘡、癤腫毒、消積塊、解酒毒等功效。
現代醫學研究進一步證實,花蛤蜊在以下方面具有顯著的作用:
現代研究發現,花蛤蜊的組織提取液對葡萄球菌具有較強的抑制作用。此外,花蛤蜊提取物“鮑靈”在動物實驗中表現出對白血病的潛在治療效果,可顯著延長患病動物的平均存活期。
花蛤蜊不僅味美可口,還是一種具有豐富營養和多種藥用價值的海鮮食品,值得在日常飲食中適量攝入。