蟹柳炒飯算是很常見的餐桌美食，蟹柳炒飯的做法很簡單，加上十分美味，所以很多人樂意沒事時在家中自制這道美食，那這道簡單又美味的蟹柳炒飯究竟是要如何做呢？

材料：魷魚、蟹柳、雜菜、米飯、椒鹽、鹽、料酒、雞精。

做法

1、蟹柳去包裝殼，切成小塊，備用。

2、魷魚去內臟去皮洗凈，切成小塊，備用。

3、燒鍋倒油，燒熱，倒入魷魚，加點料酒翻炒。

4、再倒入米飯、蟹柳、雜菜翻炒一下。

5、最后，加點椒鹽、鹽、雞精炒勻，即可。