不少小伙伴表示在廣東下館子的時候，經常在菜單上都能看到牛腩的身影，不是牛腩煲，就是紅燒牛腩。各種美味的牛腩菜式圖吸引著你。那么到底牛腩有什么營養價值呢？

Q：牛腩有什么營養價值？

A：牛腩因為富含蛋白質、氨基酸，所以被人們當做是滋補的好食材。吃牛肉可以增強抵抗力，預防流感、病后調理、修復組織等方面多吃牛肉都有好處。

而且冬天吃牛肉可以暖胃，和吃羊有同理哦。加上牛肉具有補中益氣的功效，食用牛肉可以強筋健骨、化痰息風。貧血、久病、臉色暗黃的人可以多吃。