轉(zhuǎn)基因大豆油一直是人們比較關(guān)注的一個話題，對于金鑼非轉(zhuǎn)基因大豆油而言，其實也經(jīng)常被拿來和轉(zhuǎn)基因大豆油做比較。那么它們之間的區(qū)別到底在哪里呢？

轉(zhuǎn)基因食品是利用分子生物學(xué)技術(shù),將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去,改造生物的遺傳物質(zhì),使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)和消費品質(zhì)方面向人類所需要的目標轉(zhuǎn)變,以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或者成為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。非轉(zhuǎn)基因大豆種植面積少,且出油率比較低。與非轉(zhuǎn)基因大豆相比,轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)油率高,所以轉(zhuǎn)基因大豆油比非轉(zhuǎn)基因大豆油便宜。