火龍果挑選方法

火龍果是市場和超市常見水果，以下是挑選香甜多汁火龍果的方法：

• 看顏色：火龍果表面越紅，成熟度越好；綠色部分要鮮亮，枯黃則不新鮮。
• 掂重量：多拿起幾個比較，挑最沉的，越重代表汁多、果肉豐滿。
• 看形狀：選胖乎乎、短一些的，瘦而長的不甜、水分少。
• 看成熟度：用手輕捏，很軟說明熟過了，很硬按不動說明還生，選軟硬適中的。
• 看表皮光滑度：表皮越光滑越新鮮，果肉更好吃。
• 看根部：仔細觀察根部有無腐爛，新鮮火龍果根部不應腐爛。

綜合運用以上方法，能挑選出香甜多汁的火龍果。